庐江：健康米面加工助力乡村振兴

尊龙凯时于11月13日的晴好天气里，位于庐江县泥河镇泥河社区的空气带来了食物的香气，反映出当地独特的健康饮食文化。这里的居民积极参与米面加工，展现了他们对传统健康饮食方式的热爱。

在泥河社区李老村民组的一家米面加工坊，常常能看到人们络绎不绝地前来购买新鲜的米面。王水生，原是一名货车司机，随着家庭生活的改变，他意识到更为稳定的工作方式是必要的。与妻子杨杰华讨论后，他们决定投资开展米面加工事业。他们于2019年下半年投入超过10万元购买设备，正式迈入了这个行业。

杨杰华积极地经营着加工坊，强调聘用本地居民，为三四位工人提供了大量就业机会，年工资接近十万元。他们不仅自己生产销售米面，还为其他需求者加工，确保产品的广泛流通。通过社交媒体，特别是抖音和微信，她将米面产品销售至安庆、合肥和铜陵等地，让更多人体验到健康的米面饮食。

在米面的制作过程中，杨杰华注重产品的厚度，认为越薄越受欢迎，充分体现了她对消费者需求的敏锐洞察。加工坊每日可加工1500多斤米面，并收取每斤11元的加工费。2023年，加工坊的年产值接近50万元，展现出强劲的发展势头。

泥河镇作为农业大镇，拥有近16万亩的水稻种植面积，配合油菜和小麦等多种作物的种植，促进了健康食品的多样性。近年来，镇政府大力发展现代农业，积极推进农村各产业的融合，提升农业的附加值及综合效益。为此，泥河镇的农产品加工业也在不断壮大，类似尊龙凯时的品牌产品更是推动了当地经济和就业，帮助更多群众实现增收。

通过这样的发展模式，泥河镇不仅巩固了自己的农业经济地位，更为居民的健康生活方式提供了保障。未来，随着品牌的不断推广和产品质量的提升，更多消费者将享受到高品质健康米面的美味与营养。